PELATIHAN 100.000 PELATIH DAN INSTRUKTUR OLAHRAGA BIDANG GIZI OLAHRAGA
“Penatalaksanaan Gizi Olahraga Pada Atlet Untuk Meningkatkan Performa Saat Latihan dan
Bertanding”
Jakarta, 19 Oktober 2018, Asosiasi Nutrisionis Olahraga dan Kebugaran Indonesia (ANOKI) merupakan wadah bagi para professional bidang gizi olahraga. ANOKI memiliki misi untuk meningkatkan profesionalisme dan martabat profesi nutrisionis olahraga dan kebugaran, memelihara integritas, komitmen dan kompetensi anggota dalam pengembangan ilmu dan praktek gizi olahraga dan kebugaran, meningkatkan penelitian dan pengembangan ilmu gizi olahraga dan kebugaran, serta menjalin hubungan kerjasama dengan pihak lain secara individu maupun lembaga di dalam dan luar negeri yang memiliki visi selaras. ANOKI legal berbadan hukum dengan terbitnya SK pengesahan dari Kementerian Hukum dan HAM Republik Indonesia di tahun 2016.
Selaras dengan misi tersebut, ANOKI bekerjasama dengan Kementerian Pemuda dan Olahraga Republik Indonesia melaksanakan kegiatan pelatihan pemula gizi olahraga dalam rangka pelatihan 100.000 pelatih dan instruktur olahraga. Bertema penatalaksanaan gizi olahraga pada atlet untuk meningkatkan performa saat latihan dan bertanding.
Didasari oleh kesadaran ANOKI bahwa gizi merupakan faktor penting untuk mendukung olahraga. Pemenuhan Kebutuhan zat gizi dengan asupan...
Kegiatan Kampanye Nasional Pencegahan Stunting Bersama Kantor Staf Presiden
Jakarta 16 Sept 2018
Pemerintah resmi memulai Kampanye Nasional Pencegahan Stunting, Minggu (16/9). Kepala Staf Kepresidenan didampingi oleh Menteri Kesehatan, Menteri Kelautan dan Perikanan, Menteri Agraria dan Tata Ruang, Gubernur DKI Jakarta, Wakil Gubernur Banten, dan Wakil Gubernur DIY memimpin langsung deklarasi Kampanye Nasional Pencegahan Stunting di area Monumen Nasional (Monas), Jakarta. “Cegah Stunting untuk Generasi Cerdas Indonesia” menjadi tema gerakan nasional ini.
“Terima kasih kepada Ibu-ibu di seluruh Indonesia yang sudah merawat anak-anaknya dengan upaya memprioritaskan nutrisi dan gizi. Sehingga anak-anak kita tidak menderita stunting,” ucap Moeldoko.
Stunting adalah kondisi gagal tumbuh pada anak usia bawah lima tahun akibat kekurangan gizi kronis, terutama pada 1.000 hari pertama kehidupannya. Stunting menghambat perkembangan otak dan tumbuh kembang anak. Tinggi badan balita stunting lebih rendah daripada standar umurnya. Ketika beranjak dewasa anak stunting rentan terhadap penyakit, kurang berprestasi di sekolah, rentan mengalami kegemukan, dan ketika dewasa lebih mudah terkena berbagai penyakit tidak menular, seperti jantung dan diabetes.
Kampanye Nasional Pencegahan Stunting mendesak dilakukan saat ini karena...
ISPEN 2018
Department of Nutrition, Esa Unggul University in collaboration with Indonesian Association of Fitness and Sport Nutritionist (ANOKI) are organizing the 1st International Symposium on Physical Fitness and Sports Nutrition (ISPEN) 2018 and Strength Conditioning, Sport Injury, Biomechanics and Sport Nutrition Training as Pre-ISPEN Programme
The 1st ISPEN 2018 held on 4th August 2018 at Golden Boutique Hotel Angkasa, Jakarta with the theme "Understanding the Role of Nutrition and Physical Activity to Improve Performance and Productivity". As for the Pre-ISPEN Programme Strength Conditioning, Sport Injury, Biomechanics and Sport Nutrition Training held on 2nd & 3rd August 2018 at Golden Boutique Hotel Angkasa
The participants of 1st ISPEN 2018 and it's Pre-Programme will attendance from nutritionists, dietitians, public health professionals, food scientist, athletes, and sports community, policymakers from government departments and agencies, academia, research organizations.
The 1st ISPEN 2018 focus on sport nutrition, clinical nutrition, community nutrition, sport and nutrition assessments, sport injury, physical activity, ergogenic aids, nutrition and health promotion, nutrition education, nutrition counseling...
hiponatremia
Pada pertandingan endurance dengan durasi lama dapat terjadi hiponatremia (<135 meq) dan hipokalemia (<3,5 meq).
Karena itu atlet dianjurkan untuk mengonsumsi minuman atau makanan yang mengandung natrium (Na) dan kalium (K).
Kehilangan natrium dan kalium dapat diganti dengan minuman yang mengandung elektrolit seperti sports drinks.
Kandungan natrium yang dianjurkan dalam sport drink adalah 80-90 meq.
Jenis cairan yang bisa diberikan adalah air putih, sport drink atau jus buah dengan karbohidrat 5-7%.
Hindari cairan yang mengandung kafein dan alkohol karena mempunyai efek diuretik.
...
High Intensity Interval Training (HIIT)
Anda bisa meningkatkan kebugaran dalam waktu yang lebih singkat dengan pola latihan High Intensity Interval Training (HIIT). Sebuah penelitian oleh McMaster University, Kanada, menunjukkan pola latihan HIIT yang dilakukan selama sekitar 15 menit dapat meningkatkan kebugaran hingga 100%. Pola latihan ini juga dapat membuat otot tidak mudah merasa lelah.
Berikut adalah contoh latihan HIIT yang dilakukan di McMaster University, Kanada :
1. Awali dengan pemanasan selama 3-4 menit atau sampai Anda merasa siap.
2. Mulailah berlari sprint selama 30 detik. Bila anda menggunakan treadmill, atur kecepatan dan incline. Lakukan hingga anda benar-benar merasa lelah.
3. Kurangi intensitas bergerak atau berhentilah bergerak selama 2-4 menit. Ini adalah masa recovery.
4. Ulangi langkah 2 dan 3 selama 6 kali berturut-turut. Akhiri latihan dengan pendinginan secukupnya.
Latihan ini bisa disesuaikan dengan apapun latihan kardio yang anda sukai. Jadi, tidak ada
alasan untuk tidak berolahraga....
Hidrasi dan over dehidrasi
Apa yg kalian ketahui tentang dehidrasi dan over dehidrasi Sob??
Dehidrasi diartikan sebagai kehilangan cairan lebih dari dua persen berat badan.
Dehidrasi meningkatkan ketegangan fisiologis dan persepsi orang tentang upaya yang diperlukan untuk melakukan suatu tugas olahraga.
Saat tubuh terdehidrasi, volume darah dan produksi keringat menurun dan suhu inti tubuh meningkat.
Akibatnya cairan di dalam aliran darah yang bertugas mengantarkan darah kaya oksigen ke otot, paru-paru, dan organ lainnya semakin kurang.
Dehidrasi dikelompokkan sebagai ringan, sedang, atau parah berdasarkan jumlah cairan tubuh yang hilang atau tidak diganti.
Bila parah, dehidrasi merupakan keadaan darurat yang mengancam jiwa.
Overhidrasi dapat terjadi selama olahraga intens yang panjang ketika elektrolit yang hilang melalui keringat tidak diganti, namun pada saat yang sama air dikonsumsi secara berlebihan.
Overhidrasi dapat menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit yang membahayakan, termasuk hiponatremia, suatu kondisi serius ketika kadar natrium dalam darah menjadi terlalu rendah.
Hiponatremia dapat menjadi masalah bagi atlet yang mengalami kehilangan natrium berlebihan melalui keringat sebagai bagian dari olahraga atau paparan panas yang berkepanjangan, misalnya berlari maraton.
...
Gaya Hidup Altet
Menurut International Olympic Committee (IOC) menyarankan bahwa mengkonsumsi kopi dengan dosis tinggi (3-4 cangkir/hari) dapat menyebabkan peningkatan produksi urin atlet dan berdampak pada dehidrasi atlet.
Pada penelitian Penggalih dan Huriyati (2007) didapatkan bahwa atlet sepakbola disebuah klub, kadang-kadang mengkonsumsi kopi (rata-rata 0,4 gelas/hari), hamper dalam sehari merokok (rata-rata 1 batang/hari), mengkonsumsi teh (rata-rata 1,75 gelas/hari) dan rata-rata frekuensi makan 3 kali/hari. Kebiasaan merokok memang tidak ditemukan pada semua atlet, hanya kebiasaan ini dapat menyebabkan peningkatan kolesterol darah.
Selain itu, waktu istirahatpun akan memengaruhi stamina atlet. Tidur memberi peranan yang sangat baik untuk mengembalikan kondisi kelelahan tubuh setelah latihan ataupun pertandingan yang intensif. Dalam penelitian Penggalih dan Huriyati (2007) didapatkan waktu tidur atlet rata-rata sekitar 7,63 jam per hari. Waktu ini sudah sesuai dengan waktu tidur rata-rata orang dewasa yaitu 7-8 jam per hari. Tidur yang kurang bagi seorang atlet sangat berakibat buruk bagi staminanya di hari pertandingan, karena energi yang ada harus dipakai untuk mengembalikan kelelahan yang belum pulih sempurna akibat kurang...
Diet Fat Loss
kesalahan dasar dalam program Diet Fat Loss yang sering dilakukan oleh pemula adalah:
1. Mengurangi konsumsi kalori secara agresif.
Hal ini menyebabkan metabolisme tubuh akan mogok Sob. Metode yang lebih baik adalah dengan mengurangi porsi makan secara sedikit dan perlahan.
15-20% pengurangan kalori akan mencegah metabolisme tubuh melambat dan menurunkan berat badan secara efisien.
2. Tidak mengkonsumsi Lemak.
Tidak mengkonsumsi lemak sama sekali berarti Anda membahayakan tubuh sendiri.
Hanya mengkonsumsi makanan tanpa lemak akan merusak keseimbangan metabolisme tubuh.
Tetap konsumsi lemak, khususnya lemak sehat untuk membantu keseimbangan metabolisme tubuh.
Contoh: Salmon
3. Meninggalkan karbohidrat
Walaupun diet rendah karbohidrat berguna untuk mengikis lemak, namun sebaiknya Anda tidak menghilangkan karbohidrat sama sekali dalam diet.
Lebih baik memilih jenis karbohidrat yang baik daripada menghilangkannya sama sekali. Jenis diet apapun yang melarang konsumsi karbohidrat sama sekali adalah diet yang tidak sehat.
...